宴會廳是一個開放式的文化體驗空間，類似尼山書院，力求打造集度假休閑、會議、特色餐飲、文化體驗于一體的綜合性宴會中心。

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非必要不聚集。按照原則，嚴控廟會、大型文藝演出、展銷促銷等活動；嚴控會議、聚會等活動規模，盡量舉辦線上會議或視頻會議；嚴控50人以上聚集性活動。提倡，確需舉辦的盡可能縮小活動規模。承辦宴會的餐飲單位，必須縮減宴會規模，做好餐廳通風消毒，嚴格落實疫情防控措施，確保就餐人員掃描、測溫、佩戴口罩后進入就餐場所。

惠州巽寮灣星河山海半島星度假酒店坐落于惠州巽寮灣9500畝山海大境星河山海半島，酒店擁有總面積逾650㎡的宴會及會議空間，其中大宴會廳面積近480㎡，層高9米，可分隔成兩個獨立宴會廳，配備34平米超大高清LED屏幕，此外還設有3間會議室。戶外草坪及室外池畔區域，可舉辦盛大而浪漫的戶外婚禮、高端商務宴會或家庭聚會等活動。所有宴會區域均配備高速及視聽設備，是舉辦各式宴會與會議的理想場所。

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